قهوه میکس یامی شاران از ترکیب دانه های مختلف تازه رست با نسبت های مشخص 80%عربیکا – 20% روبستا تهیه می گردد. از مشخصه های اصلی قهوه ترکیبی یامی شاران، میزان اسیدیته بالا و عطر و طعم عالی آن است. دیگر مشخصه های قهوه یامی: فوم عالی درصد کافئین متوسط میزان اسیدیته بالا میزان تلخی پایین آروما بسیار عالی بهترین روش مصرف : فرانسه، اسپرسو و ترک