مقدار:

1000 گرم

سایر توضیحات:

ماهی مقوا سفید جز خوشمزه ترین ماهی های جنوب است. گوشت ماهی مقوا سفید چرب، سفید و نرم است. مقوا سفید تیغ نسبتا کمی دارد از این رو برای سرخ کردن مناسب است. به دلیل وجود امگا3 در گوشت ماهی مقوا سفید، خوردن این ماهی از بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری می‌‌کند. این ماهی دارای مقادیر بالای آهن، منیزیم، روی و انواع ویتامین های A، D و K می باشد. میزان  تیغ                                               کم رنگ گوشت                                             سفید محل سکونت                                         آب های غربی اقیانوس آرام، شرق آفریقا، آب های شمالی جزایر ریوکیو و بهترین روش پخت                                 سرخ کرده، قلیه ماهی وشکم پر بهترین مدل پاک کردن                            فیله شده  تغذیه ماهی مقوا سفید                          ماهی مرکب کوچک و سخت پوستان سرخ کردن یکی از بهترین روش های پخت ماهی مقوا سفید است به دلیل داشتن گوشت چرب و سفید و کم تیغی که دارد. ماهی مقوا سفید به صورت شکم پر نیز خوشمزه می شود. ماهی مقواسفید دارای مقادیر قابل توجهی DHA است و مصرف این ماهی احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر و پارکینسون را کاهش می‌‌دهد. ماهی مقوا سفید به عنوان یک تصفیه کننده‌ی و رقیق کننده‌ی خون عمل می‌‌کند. ماهی مقوا سفید سرشار از امگا3 است.

مناسب برای:

سرخ کردن و خورشت و لای برنج

شیوه نگهداری:

در فریزر