مقدار:

1000 گرم

زمان ماندگاری:

یکسال

سایر توضیحات:

ارزش غذایی یک قاشق غذاخوری آبغوره هر قاشق غذاخوری آبغوره، تنها ۱۱ کالری دارد. از نظر محتوای درشت‌مغذی‌های آبغوره، هر قاشق غذاخوری آن حاوی ۰.۷ گرم چربی، ۰.۷ گرم پروتئین و ۲.۷ گرم کربوهیدرات است. از کل کربوهیدرات موجود در آبغوره، ۲ گرم آن به قند‌های ساده اختصاص دارد. از آن‌جا که در تهیه آبغوره از نمک هم استفاده می‌شود، هر قاشق غذاخوری آن حدود یک گرم سدیم نیز دارد.

مناسب برای:

از جمله خواص آبغوره در طب سنتی، برای دیابت، برای قاعده آوری، برای بهبود غذا، برای درمان کم خونی، برای کاهش کلسترول بد، برای سلامت سیستم گوارش، برای پیشگیری از سرطان، برای درمان درد کمر، برای کاهش فشار خون و افزایش HDL، برای از بین بردن کرم روده و معده، مفید برای پوست، برای خانم‌های باردار، برای بهبود تب و سل ریوی، و لاغری اشاره کرد.

شیوه نگهداری:

در جای خشک و دور از نور خورشید نگهداری شود